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湖南成人高考酒店管理专业高升专考试科目有哪些?

发布时间:05-20 09:51 分类:湖南农业大学成考资讯 点击次数:3

        湖南成人高考酒店管理专业高升专考试科目有哪些?很多人都不怎么清楚这个专业,应该如何去进行选择,下面湖南农业大学自考网来详细说说,便于大家的详细了解清楚。


        湖南成人高考酒店管理专业高升专考试科目


  酒店管理高升专成人高考考试科目:语文、数学(文科)、外语


  培养目标与要求


  本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

  本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。


  主要课程


  酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。


  毕业应掌握的技能与就业方向


  1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

  2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

  3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

  4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

  5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

  6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;

  7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。


  学生毕业后可从事以下工作:


  各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。


  了解完湖南成人高考酒店管理专业高升专考试科目有哪些?在此温馨提醒考生注意:2018年湖南自考改革,985,211院校取消专科,自考本科时间上有之前的一年两次,一次考三天,最多报考6门专业课程,现在变为一年两次,一次考两天,最多报考4门专业课程,那么自考时间延长,获得自考本科毕业证书时间拉长,希望考生能够早日报考。了解更多湖南农业大学自考专业,湖南农业大学成人高考专业,请咨询湖南农业大学自考网。


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